jueves, 2 de septiembre de 2010

Llega anhelada carretera a San Antonio de las Huertas

Escrito por Ramiro Vargas Beltrán
Se acaba el camino de terracería y lodacera que vio transitar a generaciones de ciudadanos de esta comunidad; el gobernador la inaugura hoy
san antonio
SAN ANTONIO DE LAS HUERTAS, GRO. La voz prácticamente se ahogó en su garganta; sus ojos miraron borroso, tal vez por el agua que nubló su vista; las facciones de su rostro denotaban las emociones que su ser embargaba; a sus 76 años de edad, Sósimo Francisco Alfaro no daba crédito que ahora su pueblo tiene carretera pavimentada.
Entrevistado en la comodidad de su hogar, Francisco Alfaro recordó que hace muchos años, transitar desde San Antonio de las Huertas a Tlapehuala, la cabecera municipal, era una proeza; había que caminar más de una hora “apretadito el paso” para recorrer los cuatro kilómetros y medio que separan a ambas comunidades.
En el camino que había en esos años, las personas que caminaban obligados por las necesidades propias que satisfacer se encontraban a su paso dos “atascaderos”; uno estaba “por ahí, por donde  ora está una planta purificadora; eran puros barros y una laguna de agua que ahí se hacía, ese era el atascadero más grande”.
Sósimo Francisco ha sido campesino desde que nació en este pueblo, tiene 76 años y está casado con la señora Natividad Huerta Benítez, se enorgullecen de ser gente pacífica y de haber logrado que sus cinco hijos sean hombres y mujeres de bien.
Con voz emocionada contaron las peripecias que atravesaron para lograr traer servicios a su comunidad, pero hacerlo fue sinónimo de sufrir
Tanto Sósimo como Natividad, su mujer, coincidieron en señalar que antes no había camionetas pasajeras ni combis, utilizaban burros o bien caminaban con “paso apretado”.
La señora Natividad Huerta recuerda que salía de su casa bien arreglada: llevaba vestido limpio a Tlapehuala; otras mujeres iban igual; algunas llevaban leña a vender o trenza de palma para hacer el sombrero de astilla.
Pero al llegar al “atascadero”, sus pies se hundían hasta la rodilla trayendo como consecuencia, que sus limpios vestidos que llevaban puestos quedaran sucios de tanto lodo que les salpicaba.
“Era mucho sufrimiento”, dice doña Natividad durante su relato. Sósimo, su marido, asegura que él participó en algunas gestiones de los servicios en esta comunidad, que lo hizo acompañando a otros compañeros del mismo pueblo, pero las idas y venidas a Chilpancingo o a Tlapehuala los obligaban a transitar continuamente por el “atascadero”.
Mucho tiempo después se abrió una brecha y fue hasta entonces cuando comenzaron a circular los vehículos.
Sin embargo, el problema siempre fue la temporada de lluvias porque en esa época del año, tanto los taxis que había en Tlapehuala como los carros particulares se negaban a hacer viajes a San Antonio de las Huertas por lo intransitable de la terracería.
Sus recuerdos los guarda en un  baúl de madera; de ahí extrajo una vieja fotografía del momento en que Rocío Echeverría, presidenta de Tlapehuala, visitó a San Antonio en el momento en que se construía el único jardín de niños de la comunidad.
Un chiquihuite, una canasta o bien una bolsa en la cabeza que contenía los chiles y jitomates, o el burrito bien cargado “pero en ese tiempo había mucho burro bueno, porque sólo uno de esos podía pasar el atascadero”, era lo que caracterizaba a las mujeres de San Antonio de las Huertas durante sus viajes de su pueblo a Tlapehuala.
Los dos entrevistados, ahora se les puede ver en la tranquilidad de su hogar; ahora ya disfrutan de ciertas comodidades que tienen en su comunidad; ya hay energía eléctrica, escuelas, existen siete camionetas pasajeras y un número no determinado de vehículos particulares que vienen y van a Tlapehuala en sólo seis minutos.
Ahora ya existe una carretera pavimentada “ora puedo caminar hasta con los ojos cerrados y ni me caigo; antes había que abrir bien los ojos para ver donde pisaba uno”, señala Sósimo Francisco Alfaro.
“Tanto que le pedía a Dios que me diera la oportunidad de ver mi camino, mi carretera pavimentada y aunque me muriera en ese rato; tanto, que me lo concedió.”
Este miércoles estará el gobernador de Guerrero, Zeferino Torreblanca Galindo para cortar el listón inaugural de la pavimentación de la carretera; es el acto simbólico en el que de manera oficial el gobierno en turno entrega al pueblo la carretera pavimentada.
Para Sósimo Alfaro es un día importante en su vida y aseguró que ese acto no se lo perderá por nada del mundo.
San Antonio de las Huertas se localiza a cuatro kilómetros y medio al norte de la cabecera municipal.

Regionalismos en Tierra Caliente

    Hago un pequeña recopilación de las palabras regionales, algunas de las cuales existen en el Diccionario Académico de la lengua Española, pero con un significado distinto al que le damos en nuestra región; otras más tal vez se conozcan en otras latitudes para señalar cosas distintas, y claro, ni son todas las que están, ni están todas las que son, agradecería que fueran agregando las palabras o frases que conocen con su significado, ya que faltan muchas.

    Aprovecho para dejar algunas frases y expresiones conocidas de la región:

     

  • Ari guache espanta la cucha, no taz viendo que se esta tragando el maiz.
  • Ándale pues síguele y te voy a dar un lajaso.
  • Si pues amigo.
  • Apoco, hay tu.
  • Andaputa: Expresión de más enojo.
  • Ansina pues: Así que sea.
  • Cargar a mache: Cargar encima de uno.
  • Cargar a cunbuche: Cargar, generalmente  a los niños, en la espalda.
  • Toy jarto: Expresión de llenura por exceso en el comer o beber.
  • Asi lo jallé: Así lo encontré.
  • Pishihue: Carne muy flaca o en estado próximo a descomposición.
  • Comete un cerro o como mierda: Expresión de enojo = come excremento.
  • Hu desde quiaque: Expresión Desde hace tiempo.

Continuo con las palabras regionales:

“A”

Arí:                        Interjección de duda.
Alahaya:               Interjección de sorpresa.

Angolo:                 Expresión de duda o negación.
Atuz:                     Frutilla de cáscara áspera y tamaño pequeño con puntas que se da en un arbusto rastrero, también así se le nombra al arbusto.
Atato:                    Planta medicinal con la que se hace un “te”

 

“B”

Bule:                     Guaje que utilizan los campesinos para llevar agua a las labores del campo.

 

“C”

Cacanicua:            Frutilla especie de baya pequeña de color rojo y dulce.
Canchure:              especie de camastro de otates.
Cuche:                   Marrano, cerdo, puerco.
Cococha:               Especie de garza.
Cocón:                   Pequeño reptil que generalmente habita entre las ramas y troncos secos, similar a la lagartija.
Corongoro:            Frutilla muy pequeña y un tanto reseca, como baya, pero con un hueso de regular tamaño.
Cuinique:               Pequeño roedor muy parecido a la ardilla, de color cafe claro, con un sonido muy peculiar.
Cungucha:             Paloma pequeña muy parecida a la Güilota pero más chica, de color cafe con algunas plumas negras.
Colote:                  Trampa que se hace con un aro de vara y varios lazos de crin de caballo para atrapar Güilotas.
Cueramo:              Árbol de madera muy resistente y flores blancas en racimo.
Cuishilinga:           Nombre que se le da a cierta avecilla que aparece por las tardes en parvada = “grupo”, de color café con algunas plumas negras, se caracteriza por unas plumas levantadas en la cabeza y generalmente se encuentran en el suelo.
Cuirindal:              Árbol bastante alto y erecto que produce el cacahuananche, se caracteriza por sus hojas pequeñas y el tronco y ramas deformes.
Cashala:                 Herramienta para limpiar el barro de la tarecua.

 

“CH”

Chacape:               Nombre que se le da a los trastos sucios, a la pedacera de algo que se rompió o también así se les denomina a  los vehículos que están un tanto desvencijados.
Chante:                  Indio que venía de lejanas tierras a comerciar trayendo su mercancía en un huacal que cargaba a la espalda.
Charamasca:          Hierba silvestre que utilizan para amarrar los manojos de ajonjolí y también para techar enramadas.
Chereque:              El que trae el pelo muy enmarañado.
Chimpa:                Guiso parecido al mole pero de color verde, se hace con semilla de calabaza.
Chirimo:                  Frutilla como baya de color blanco y un tanto acuosa.
Chiscuaro:              Ave canora de color oscuro, pico ovalado.

Chipil:       Pequeña planta de color verde y hojas pequeñas, nace en el campo en las temporada de lluvias  y es nativa de la region de tierra caliente, sus hojas se utilizan como alimento, cocinandolas en caldo y se acompaña con cebollo y chiles verdes, tambien  se le puede agregar jitomte y limon.
Chanes:                  Especie de duendecillos que moran en los arroyos y aguajes solitarios.
Chumbo:                El que camina con dificultad o que tiene las piernas baldadas.
Chunde:                 Especie de canasto que se cuelga a la espalda para cargar en él cosas pequeñas o bien para recoger las mazorcas en la cosecha del maíz.
Chufiro:                 Avecilla pequeña, ligeramente más grande que el chupamirto.
Churingo:               Poste de tres brazos donde generalmente se coloca la tinajao también llamado  a piedras que se colocan en triángulo, para sentar el cazo o bien una olla aun que esto ultimo en algunos lugares se conoce como Paranguas.
Chupiritete:            Luciérnaga.
Chingües:               Expresión de incredulidad.

 

“E”

Ecuaro:                  Porción de terreno, potrero o negocio.

 

“G”

Garrobo:                Iguana macho de gran tamaño, con puntas en la espalda de su misma piel y de color negro con algunas manchas.

Gachupin:              Acaro colorado y con textura de terciopelo. 

Gorupo:                 Insecto muy pequeño que generalmente le cae  a las gallinas cuando están empollando los huevos.
Guaco:                   El que tiene la piel manchada de blanco.
Guamo:                  Onomatopeya del guamuchil.
Guanchipo:            Almohadilla de tela que se pone en la cabeza para soportar las cargas pesadas. Las mujeres generalmente lo hacen con su reboso.
Güeleque:              Niño muy llorón o mimado.
Gunchas, Turrungas o Turrunchas:  Órganos genitales de los niños.

 

“H”

Huache (a):            Niño o niña o bien persona de menor edad de quien se habla.
Huangoche:           Ayate para recoger las mazorcas o para tamizar el ajonjolí.
Hilama:                 Fruta carnosa y redonda de regular tamaño, se caracteriza cuando esta madura se abre mostrando su pulpa y semillas, para después caer al suelo.
Huchepo:              Tamal de elote de color blanco o negro dependiendo del tipo de maíz, envuelto en hoja del elote.
Huilile:                  Serie de nidos hechos con carrizos o tallos de milpa seca, que se adosan a la pared, para que las gallinas empollen sus huevos.

 

“I”

Infundia:                Grasa sacada de la hueva de las gallinas.

 

“J”

Jijo:                       Persona muy malvada.
Jíjuela:                   Expresión de duda y de asombro a la vez.
Jondiamos:            Expresión de incredulidad, también se dice para señalar que se lanzó algo. (Jondiamos una piedra)
Jodel:                     Expresión de duda.

 

“M”

Manácata:             Dulce que se hace con calabaza, nixtamal y anís.
Machihue:             Agua con restos de nixtamal que se utiliza al echar las tortillas a mano.
Muriguilla:            Persona muy bulliciosa, danzante.
Meco:                    Niño muy sucio o adulto muy borracho o sucio.
Miserere:               Enfermedad del estómago con cólicos y diarrea.
Mojino:                  De color obscuro.

 

“N”

Nanche:                 Frutilla tipo baya, de color amarillo, carnosa y con hueso.
Nopilche:                Reptil de pequeño tamaño muy venenoso, con escamas salidas en el cuello.

 

“P”

Pachol:                  Grupo de semillas que se ponen a germinar.
Paranguas:             Piedras que se colocan en triángulo, para sentar el cazo o bien una olla de gran tamaño.
Pachómata:            Especie de sopa que se hace con leche recién ordeñada, tortillas recién hechas y maceradas, y un poco de sal.
Pindinicua:             Pasto de regular tamaño que crece en los bajiales o lugares muy húmedos.
Payta:                    Gallina silvestre.
Pashumo:               Persona de labio hendido o que habla con mucha dificultad.
Pipitoria:                Dulce en forma de tortilla que se hace con pepitas de calabaza y dulce de caña llamado panocha.
Pitaya:                   Fruta muy carnosa de color rojo y semillas muy pequeñas de color negro, muy dulce.
Pitire:                    Fruta muy parecida a la pitaya, más pequeña y un tanto agridulce.
Perámito:              fruta difícil de deglutir o de sabor áspero.
Pinzanes:               Frutas de medias roscas con unas bayas blancas o rojas; también se le llama así a los árboles que dan esa fruta.

 

“Q”

Quelele:                 Ave rapaz más pequeña que el zopilote.
Querenderenicua:   Frutilla muy parecida al corongoro.
Quiaque:                 Desde hace tiempo.

 

“S”

Shumata:                Dulce de ciruela y guayaba.
Sánchicua:             Retoños o renuevos del árbol del mismo nombre que sirve para cocinar un sabroso caldillo.
Sindangata:           Montón de cosas en desorden.

 

“T”

Tarecua:                Utensilios de labranza que sirven para escardar.
Tasol:                     Rastrojo del ajonjolí.
Tejolote:                Piedra del molcajete con la cual se tritura los ingredientes.
Testal:                   Porción de masa para hacer una tortilla a mano.
Tencua:                 Persona de paladar hendido.
Tequereque:          Ave de rapiña.
Tiuta:                     Güilota.
Tecuche:                Fruta ligeramente más grande que un coyol, que al partirse se extrae una masilla negra muy dulce.
Ticuilicha:             Lagartija.
Tirinchicua:          Árbol de gran tamaño que crece en las márgenes de los arroyos y da flores amarillas.
Taltacahuate:        Cacahuate.
Torosco:                Reptil parecido al nopiche.
Toquere:                Gorditas que se hacen con elotes muy sazones, parecida a la tortilla.
Totopo:                  Itacate que cargaban los arrieros, también se les llama así a unas tortillas muy delgadas de harina y endurecidas con dulce.
Tundo:                  Guajolote o pavo.
Turrunchas o Turrungas:          Genitales de los niños.
Tahuata o Tatahuata:                Baya que se extrae de las roscas de los pinzanes.
Tlapehue:              Licor o aguardiente.

 

“V”

Verengo:               Medio tonto.
Varañas:                Leña muy delgada.

 

“Z”

Zacual:                  Pequeño recipiente para tomar agua, hecho con medio Zirián, a veces decorado con dibujos y a colores.
Zaragata:               Desechos del interior de la calabaza, o bien partículas sólidas que se entremezclan en los líquidos.
Zicua:                   Tira de corteza de arbusto que sirve para amarrar.
Zihuaquio:            Mescal.
Ziricua:                 Recipiente de gran tamaño hecho para almacenar las mazorcas.
Zétima:                 Guitarra.
Zóricua:                Sangre del puerco guisada que sirve para comerse.
Zoquitera:              Raíces y pasto entremezclado con el barro que hacen una masa chiclosa y difícil de despegarse.

 

Algunas de las frases aquí descritas fueron tomadas del libro “apuntes de un autodidacta” de la pagina 140 a la 148. Autor don ELEAZAR ESTRADA LUVIANO.

Saludos, espero sus comentarios, después pondré fotos de cada cosa.

SIN DUDA LA ENTRADA MÁS COMPLETA EN LA RED SOBRE REGIONALISMOS DE TIERRA CALIENTE!!!

FUENTE:

 http://pinedaguerrero.wordpress.com/2009/08/12/regionalismos-en-tierra-caliente/

Gorditas de cuajada, las de doña Teresa Martínez.

Escrito por Agencias

HUETAMO, MICH. Entre las delicias más tradicionales de la panadería fina de Huetamo, se encuentran las “gorditas de cuajada”, señala  doña Teresa Martínez Pineda en entrevista para Despertar del Sur, y a quien conocimos en el momento en que sacaba una hornada de 150 gorditas y 80 polvorones, mercancía que en cuestión de horas es consumida por una clientela cautiva que espera cada fin de semana la visita de la veterana panadera.
En realidad, señala doña Tere, se trata de una especial panadería que alcanza su máximo nivel el “Día de Muertos”, tiempo en que todos los hornos del pueblo son repletados de leña y cada familia amasa buenas cantidades de harina para elegir qué tipo de deliciosos panes horneará y colocará con sumo respeto en los altares de los muertos entre el día primero y dos de noviembre.
Un día me quedé viuda, relata la panadera, “y desde entonces busqué la forma de no aburrirme en casa, y primero tejía servilletas pero me aburría, y decidí meterme a la cocina y recordar las recetas de mi familia, y empecé por vender mole, luego gorditas y polvorones, estas cada fin de semana, y como lo que hago le gusta a mis clientes, trabajo sobre pedido si así lo prefieren, pero por suerte no me falta trabajo y me va bien.
“Como usted lo pudo ver, trabajo en el horno El Chino, propiedad de mi pariente Zeferino, y sólo aprovecho el calor que dejan las hornada que él sí saca, y aunque ya no es como antes, siempre lo encuentra usted trabajando en la calle de Sóstenes Rocha y Benito Juárez, y mientras coloca pieza por pieza en su canasto, nos dice que poco a poco se  acaban las costumbres de hacer por ejemplo, bolas de menta y pabellones con hielo”.
La receta de las gorditas es fácil: llevan harina de maíz, manteca, requesón, queso, natas de leche, canela, azúcar, pero sobre todo, mucho empeño y trabajo, “y si es posible trabajo hasta dos horneadas por semana en cantidades que van entre los 80 polvorones y 150 a 200 gorditas, y cuando se acercan las ofrendas de los muertos, entonces sí mero no descanso, señala doña Tere, quien pide que recomendemos su trabajo, dado que esa es su única fuente de empleo.

Fuente: WWW.DESPERTARDELSUR.COM

Invita Mr. Coop a recorrer río de Tzitzio el domingo.

Escrito por Ángel Ramírez Ortuño

MR COOP

Será en lanchas de goma inflables, dice el explorador estadounidense radicado en Morelia.

HUETAMO, MICH. Míster Robert Coop, un residente norteamericano en Morelia, no sólo se ha destacado como un extraordinario explorador y navegante de ríos de Michoacán, como el Balsas, Tiquicheo y Carácuaro, si no que de forma impensada se ha convertido en uno de los más grandes promotores del ecoturismo en la región de Tierra Caliente, justo por su dedicación y entrega a la práctica de deportes extremos.
Por si fuera poco, esta semana se corren invitaciones desde Morelia enviados a los integrantes del Grupo Kayacos de Huetamo, Altamirano, Tlapehuala y Arcelia, donde el intrépido navegante invita a la comunidad remadora regional para que lo acompañen a realizar una novedosa aventura por las corrientes del río de Tzitzio navegando sobre lanchas de goma inflable.
De enorme estatura y dueño de una personalidad arrolladora, Robert Coop, El gringo calentano, como le llaman algunas personas, es ampliamente conocido a su paso por las carreteras que conducen a Huetamo, dado que llaman atención la atención sus camionetas repletas de turistas y embarcaciones que quincenalmente lleva hasta las orillas del Balsas para recorrer sus peligrosas corrientes.
Amigo personal del presidente municipal de Huetamo, Roberto García Sierra, con quien compartió experiencias y chascarrillos en el mes de diciembre pasado, en corto le explicó su proyecto de convertir los bellos escenarios del Balsas en un atractivo polo turístico, donde los aficionados a los deportes extremos, como el kayaquismo, tengan un espacio abierto al turismo estatal y nacional.
En esta ocasión, dijo Mr. Coop vía telefónica desde Morelia, “deseo realizar un extraordinario recorrido de varios kilómetros sobre las crecidas corrientes del río de Tzitzio que baja de las sierras de Hidalgo y Zitácuaro”.
Y para ello invita a todo aquellos valientes remeros de Morelia y de Tierra Caliente que se animen a vivir esa extraordinaria experiencia a lo largo del próximo domingo.
Mr. Coop, que es todo un tipazo y gran amigo, pidió hacer llegar su solicitud a sus amigos de Arcelia, como el popular Puma, a los cuates de Tlapehuala, especialistas en lanchas de goma inflable, a los de Altamirano, como La Tortuguita y Jorge Rodríguez, y en especial a los remeros de Huetamo, Enrique Pineda, San Kike remador, de oficio talachero y a quien bautizó como “el cirujano de las morenas”, en relación a que parcha llantas, y a todos los quiere tener como invitados en domingo en Tzitzio.
Es tanta la buena voluntad que tiene el famoso gringo michoacano que informó que el sábado viajará hasta Huetamo donde pernoctará, y el domingo a temprana hora partirá con todos los amigos kayaqueros que se sumen a su amable invitación, y espera estar temprano en Tzitzio y desde ese punto lanzarse en embarcaciones especiales río abajo a lo largo de varios kilómetros entre hermosos escenarios que a lo largo de dos horas se cruzarán a la vista de los remadores.
Los interesados en participar pueden hablar en Huetamo al teléfono 01435 55 642 19 y al celular 4351033533

FUENTE: WWW.DESPERTARDELSUR.COM

miércoles, 4 de agosto de 2010

Google Street View en Tierra Caliente Guerrero

Google Street View es un servicio innovador de Google Maps y Google Earth el cuál ofrece vistas panorámicas de 360 grados, hasta hace 3 años se presentó en las principales ciudades de Estados Unidos, ahora se ha expandido por todo el mundo, pueblos, ciudades, barrios, carreteras, etc..

 En nuestra región los carros de Google Street View pasaron fotografiando nuestras principales vías de comunicación con cámaras de la más alta tecnología  hace unos meses.

 No les extrañe que de repente se vean ustedes o algunas curiosidades en las tomas hechas por este gigante del internet.

 Les presento algunas más representativas de los diferentes municipios, después iré haciendo entradas especialmente a cada uno de ellos.

 Lo único que tienes que hacer es hacer clic en la imagen y arrastrar o en su defecto darle clic a las flechas de la línea amarilla de las imágenes. Recuerda que son vistas panorámicas de 360 grados, disfrútalo y a navegar se ha dicho!!!

 


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Glorieta de las Banderas en Arcelia Guerrero, como dato curioso cabe resaltar los recorridos de rutina de la policía estatal debido a la ola de violencia que se vive actualmente en la zona.

 


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Entrada principal de la imperial Coyuca de Catalán viniendo de Cd. Altamirano.


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Estamos en Cutzamala de Pinzón, otro dato curioso es que el coche de Street View se para a cargar gasolina y por lo tanto desvía su trayectoria sobre el Boulevard.


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Avenida Lázaro Cárdenas en Ciudad Altamirano a la altura de la Glorieta, al fondo la salida a Coyuca de Catalán.


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Avenida Lázaro Cárdenas en Tlapehuala Guerrero, al fondo la estatua de J. Isaías Salmerón, célebre músico regional.

Por el momento es toda la cobertura que tiene Street View de Google en TC Guerrero, próximamente subo lo que respecta a las regiones hermanas de Michoacán y Estado de México.

Producción de Nanche (Byrsonima crassifolia) en Tierra Caliente

El nanche (Byrsonima crassifolia) es un fruto característico de la región, su aspecto es pequeño, amarillo (existen otras variedades como el de color rojo) ,redondo y de sabor bastante agradable, su consumo es solo o acompañado con chile en polvo y salsa, en paletas de hielo, también se hacen conservas y la “miel” se usa para los raspados.
El árbol de nanche crece en regiones cálidas como la nuestra, es común encontrar huertos de nanche en los diferentes municipios, los meses de producción son generalmente junio, julio y agosto.
Su comercio en diferentes presentaciones es muy popular en las calles terracalentanas, y más cuando está escaso o fuera de temporada incrementándose el precio de éste hasta en un 100%, ejemplificando el caso,el precio normal de  una charola de nanche es de 10 pesos en temporadas de lluvia, en otros meses el precio se incrementa hasta 20 y 25 pesos por charola.
El nanche silvestre (ver artículo anterior) es el que crece en suelos rocosos (cerros) y este es el favorito de la gente y por lo consecuente más caro, debido a su sabor agridulce y lo difícil que resulta su recolección.

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Árbol de nanche.
 
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Nanches sazones.
 
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 Nanches maduros listos para juntarse.
 
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Fruto maduro.
 
También les comparto un video de esta actividad, con una bonita canción dedicada a Zirándaro del maestro Juan Reynoso.


Otro video más titulado “ CORTANDO NANCHES EN TIERRA CALIENTE” específicamente en el municipio de Tejupilco, Estado de México.

martes, 3 de agosto de 2010

Flora: Guayabillas, nanche de cerro y pápalo.

La flora de Tierra Caliente es muy variada, las principales plantas que se recolectan en el cerro en temporada de lluvias son las siguientes:

Guayabilla:

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Fruta conocida como “Guayabilla”

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Se conoce asi debido al tamaño muy chico y al sabor parecido que tiene con la Guayaba.

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Árbol de Guayabilla

Nanche de Cerro

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En esta temporada de lluvias es muy común la producción de “Nanche de Cerro” mismo que muchas familias terra calentanas “juntan” para venderlo en los diferentes municipios de la región y así tener un ingreso económico extra a su hogar. Este nanche es muy codiciado debido a su sabor agridulce y por lo dificil que es su recolección su precio es más caro que el normal, rondando en $200 la cubeta de a 20  litros.

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Pápalo

( Porophyllum ruderale )
(Porophyllum macrocephalum spp ruderale)

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El pápalo es una planta comestible característica de la región de hojas ovaladas y un sabor muy fuerte, crece aproximadamente hasta 30 cm.

Existen diferentes tipos de pápalo, los más conocidos son: El “pápalo rollizo” y el “pápalo quelite”.

Se consumen las hojas crudas y frescas, y se puede acompañar con muchos platillos caseros de TC.

domingo, 18 de julio de 2010

CIAD A.C. Realiza investigación con productores de mango en nuestra región Tierra Caliente.

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. de Hermosillo Sonora, está realizando una investigación con productores de mango de Tierra Caliente quien la está realizando es nuestro paisano Julio Cesar Tafolla, Ing. En ciencia y tecnología de Alimentos egresado de la UAAAN, como parte de su proyecto de maestría bajo el nombre de “Diseño de una estructura organizativa para los productores de mango del estado de Guerrero: el caso de la región de Tierra Caliente”


Nos comenta que en el caso particular del mango en la región, son 392 productores (según JLSV) los que participan en los 9 municipios de la región, lo que corresponde a igual número de familias, cuyos ingresos están ligados directamente con esta actividad y eso sin contar los empleos directos e indirectos, esto para darnos una idea y dimensionar la importancia de emprender investigaciones hacia este sector.


Puesto de mangos en el crucero de San José Poliutla, Guerrero.

Nuestro paisano nos dice que el alcance de las propuestas analíticas se delimita en ciertos puntos según el interés de la disciplina científica. Es por ello que estamos realizando una búsqueda de elementos para poder comprender la problemática de la cadena productiva de pequeños productores de mango, en su interacción con el mercado y su organización. En este sentido, nuestro propósito es indagar dentro del campo de investigación sobre el mercado y la organización, si el primero (el mercado) condiciona la estructura organizativa de la segunda (la organización). Para ello nos basamos principalmente en el enfoque de cadenas productivas de acuerdo a la propuesta de EMBRAPA (Gomes y Valle, 2002), el planteamiento de Mercado de Shepherd (1990) y en el análisis que de la organización hacen Lussier & Achua (2004).

Cabe mencionar, que los problemas derivados de organización están relacionados con una limitada visión empresarial por parte de los productores, de ahí que nuestra propuesta pretenda abordar dicho problema desde una visión evolucionada de dicho concepto (empresa) conceptualizándolo desde una perspectiva más sistemática (la organización), para que finalmente hagamos una propuesta de organización pero de una organización funcional de acuerdo a las características de los productores de la región, finalizó.

miércoles, 9 de junio de 2010

Censo INEGI 2010

Nuevas preguntas agregadas al cuestionario del censo del INEGI 2010

Indique su posición socioeconómica:

a) Media jodida    b) Jodida     c) Jodida y media

Según su ingreso se define usted:

A) Secuestrable    B)Algo secuestrable    C)Nada Secuestrable

La persona amordazada ¿vive aquí o es visita?

¿Al descuartizado lo cuento todo o en partes?

¿Cuantas narco tienditas hay en su colonia?

a) de 1 a 3   b) de 4 a 6    c) aqui es narcotiendita

En su casa, ¿Son todos heterosexuales o hay algún socio águila del America?

¿Tiene Facebook o vida social?

¿Cuántas vacas y pollos tiene en su FarmVille?, y si tiene tractores, ya pagó la tenencia?

Su hijo o hija es:

a.Geek     b.Friki     c.Hacker    d.Nerd    e.Gamer    f.Otaku   g) mutante de las anteriores

Usted sufre como:

A) PRECIOUS   B) ROMANO   C) PAULETTE   D)JEFEDIEGO   E)EMO    F)TODAS LAS ANTERIORES

Con quien dejaría a sus hijos?

A)Padre Maciel     B)La mamá de Paulette     C)Guardería ABC

Con qué frecuencia limpia debajo de su cama?

A)diario,   B)una vez a la semana,    C)cuando se extravia algún pariente

¿En qué programa de Tv le gustaría ver el caso Paulette?

a) Dr. House b) La rosa de Guadalupe c) Cada quien su santo d) CSI

Usted:

a) Tiene miedo?    b) No chocó, lo chocaron    c) Lo amarraron como puerco

La cara de Elba Esther deberia salir en:

a) dificil de creer    b) hasta el viento tiene miedo    c) extranormal

Usted prefiere que la Selección:

a) Haga sandwich     b) Haga goles

Que cree que haga el “Bofo” en este mundial?

a) Nada    b) Todos los goles de la seleccion en el mundial    c) Los sandwiches

¿Qué cree usted que suceda primero?:

a) ganar la guerra contra el Narco.      b) jugar el 5º partido del Mundial

Sabe usted donde esta el Jefe Diego ??

Usted cree que El Jefe Diego sigue fumando puros o ya chupó Faros?

¿Festeja ud a alguien el día de las Sexoservidoras?

Si___ NO___ Autofestejo___

Si Adelita se fuera con otro, ¿La seguirias por tierra y por mar?

Choco? o lo chocaron????

De que barrio es Paquita ?

Usted, ¿Se lleva sus regalos o le entra a la catafixia?

¿Cree ud que el “apa” le de a su hijo la cheyenne algún día?

Cuál es la chela con más alcohol?

A)Victoria,   b)Las alemanas,   c)Negra Modelo,   d)Heiniken    e)Chela Lora

miércoles, 19 de mayo de 2010

Confían en el ejército 7 de cada 10 mexicanos.

Escrito por Jesús Pintor Alegre
Así lo indica un estudio de la encuestadora Parametría; en lo que va del sexenio, más de 3 mil 500 quejas contra militares

ejercito alterado ja

CIUDAD ALTAMIRANO, GRO. No obstante los cuestionamientos internacionales y las múltiples quejas de organismos de derechos humanos, el Ejército permanece como la segunda institución de mayor confianza en los mexicanos, y de acuerdo con ese estudio realizado por la encuestadora Parametría, siete de cada 10 ciudadanos confían en las fuerzas castrenses.
En su corte hasta el mes de abril de este año, pese a los golpes a la ciudadanía, los robos, allanamientos, cateos, detenciones sin órdenes de un juez, violaciones sexuales y hasta homicidios cometidos por elementos castrenses, colocan al Ejército como la segunda institución confiable apenas debajo de la Iglesia.
De acuerdo con datos de la más reciente Serie Nacional en Vivienda de Parametría, la Comisión Nacional de Derechos Humanos (CNDH) y la policía se encuentran por debajo de las fuerzas castrenses por un muy amplio margen.
Un análisis histórico revela que, aun con las recientes acusaciones de violaciones a derechos humanos y asesinatos, el Ejército goza de la confianza de la población y se ubica en un nivel alto si se considera el sexenio del actual gobierno. Los datos muestran que siete de cada diez mexicanos confían en las fuerzas armadas.
Aunque en el Distrito Federal, de diciembre de 2009 a abril de 2010 sí disminuyó considerablemente (15 puntos porcentuales) la confianza depositada en el Ejército por los ciudadanos. De hecho, el 52 por ciento de confianza en la Ciudad de México es el segundo punto más bajo alcanzado por el Ejército. En agosto del 2007 tuvo un 50 por ciento, el más bajo registrado.
Al principio del gobierno del presidente Felipe Calderón Hinojosa, el Ejército inició labores en las calles para combatir al narcotráfico. De acuerdo con datos de la propia Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), en lo que va del sexenio se han interpuesto 3 mil 740 quejas de civiles contra militares.
Y los números y estadísticas dicen más: en el año 2006 hubo 188 quejas, mientras que en 2009 se registraron mil 644. Un crecimiento considerable que, sin embargo, no mermó la confianza de los encuestados en el Ejército como institución.
En la opinión de los mexicanos, el Ejército es la institución más capacitada frente a organismos internacionales, para atender los problemas de inseguridad, como el de Ciudad Juárez. E inclusive asuntos más allá en zonas como Guerrero y Michoacán, en donde hay una vertical lucha contra los grupos delincuenciales y la siembra y trasiego de enervantes.
La CNDH ha emitido más de 40 recomendaciones a la Sedena por supuestas violaciones a derechos humanos ocurridas durante el desarrollo de las labores de los militares en la lucha contra el narco.
Hay datos a considerar pues aun con nuevo titular, elegido apenas en noviembre de 2009, la CNDH no ha conseguido los índices de confianza de otras instituciones. Por el contrario, en 4 meses el nivel de confianza que logra entre los ciudadanos bajó en 8 puntos.
Víctimas y dictamen de Ley
El 3 de abril pasado, las fuerzas armadas fueron acusadas de asesinar a 2 menores en Tamaulipas. El Ejército en su defensa culpó a sicarios de las muertes y fue apoyado por la Secretaría de Gobernación (Segob), aunque familiares de las víctimas acusaron directamente a los militares de un retén instalado en la entidad.
El 28 de abril el Senado de la República aprobó el dictamen de la Ley de Seguridad Nacional, en la que se otorga al presidente de la República la facultad de desplegar a las fuerzas armadas como auxiliares de las autoridades civiles, si se declara afectación de la seguridad interior.
En el dictamen que espera su ratificación en la Cámara de Diputados, también da a los estados la posibilidad de solicitar la intervención del Ejército en situaciones extraordinarias. Pero se prohíbe, de forma explícita, la participación de las fuerzas armadas en situaciones laborales, sociales y electorales.
La condición del fuero militar quedó sin modificaciones, a reserva de una iniciativa del Ejecutivo en la materia, explicó el estudio basado primordialmente en la encuesta de Parametría, con datos secundarios de la CNDH y el periódico nacional Reforma.